La quinua entera es aclamada mundialmente y como peruanos, debemos valorarla más. La quinua ayuda a reforzar el sistema inmunológico debido a su alto porcentaje de complejo B y es rico en vitaminas E, que actúa como un potente antioxidante Según muchos estudios, consumir quinua dos veces por semana ayuda a prevenir el cáncer de colon, diabetes y males cardiovasculares.
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