El ají limo cuenta con vitamina C y los betacarotenos, beneficiosos para la piel y el sistema inmunológico. Un dato importante y curioso es que la OMS ha determinado que la tasa de mortalidad por diferentes tipos de cáncer es menor en países culturalmente consumidores de picante en comparación con otros países que no. Debido a su gran contenido de antioxidantes ayuda a proteger a las células de daños causados por diferentes agentes tóxicos cómo el cáncer. Encuentra los ajíes más fresco en keroMart.