¿Sabías que el choclo fue uno de los principales alimentos del hombre andino prehispánico? Esto se debe a que gracias a su gran valor nutricional ayuda a combatir enfermedades como la diabetes y la anemia; también contiene vitaminas A, B y E, que son indispensables para la correcta formación y desarrollo del sistema nervioso. En KeroMart te recomendamos consumirlo en ensaladas, o simplemente acompañarlo con queso.