La harina de arveja es ideal para las personas que sufren de estreñimiento leve y crónico; además, ayuda a prevenir el cáncer de colon. Debido a su alto componente de antioxidante, protege la retina y previene las enfermedades de la vista como las cataratas. Además, disminuye el colesterol LDL, sin bajar el colesterol bueno HDL. Se puede utilizar en cremas, guisos, sopas, ensaladas y ponches.  

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